8 เมนูอะโวคาโดง่ายม๊ากๆ ช่วยให้คุณกินอะโวคาโดอร่อยขึ้นเยอะ

แม้ว่าอะโวคาโด จะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบกินอะโวคาโด บางคนลองหัดกินอะโวคาโดแล้วถึงกับต้องส่ายหน้า เพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์หรือการกินสด อาจจะไม่ถูกปากบางคนมากนัก วันนี้เราจะมาแนะนำ เมนูอะโวคาโดที่ทำได้ง่ายมาก ๆ เตรียมของไม่เยอะ สำหรับมือใหม่หัดกินอะโวคาโด ช่วยให้การกินอะโวคาโดอร่อยขึ้นค่ะ

เมนูอะโวคาโดอบไข่

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำได้ระหว่างแต่งตัวเตรียมไปทำงาน ด้วยเมนูอะโวคาโดอบไข่ ที่ทำง่ายมาก ๆ 

ส่วนประกอบในการทำอะโวคาโดอบไข่

1. อะโวคาโด
2. ไข่ไก่
3. Emborg Parmesan Shredded พาเมซานชีสแบบขูด เหมาะสำหรับเมนูอบ
4. พริกไทยดำบด
5. เบคอนทอดกรอบ

วิธีทำะโวคาโดอบไข่

1. ผ่าอะโวคาโดออกเป็น 2 ซีก ตักเนื้อตรงกลางของลูกอะโวคาโดออกนิดหน่อย 
2. ตอกไข่ใส่ลงไป โรยหน้าด้วย Emborg Parmesan Shredded 
3. นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศา ประมาณ 15 – 20 นาที
4. เมื่ออบอะโวคาโดเสร็จแล้ว โรยด้วยพริกไทยบดเล็กน้อย และเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟหรือจะเอาใส่กล่องไปกินที่ทำงานได้เลย

เบคอนพันอะโวคาโด

เมนูนี้แถบจะไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย แถมยังทำให้การกินอะโวคาโดง่ายขึ้นไปอีก ด้วยเมนูอะโวคาโดพันเบคอน

ส่วนประกอบในการทำเบคอนพันอะโวคาโด

1. อะโวคาโด
2. เบคอน
3. พริกไทยดำป่น

วิธีทำเบคอนพันอะโวคาโด

1. ปอกเปลือกอะโวคาโด หั่นชิ้นพอดีคำ
2. นำเบคอนมาพันอะโวคาโดที่หั่นเตรียมไว้
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศา ประมาณ 10นาที
4. โรยพริกไทยดำป่น พร้อมเสริฟหรือเอาใส่กล่องไปกินทีทำงานได้เลย

สลัดอะโวคาโดกุ้ง

เมนูสลัด เมนูยอดฮิตยามเช้าของใครหลายคน นอกจากจะทำง่ายมากแล้ว เหมาะสำหรับเช้าอันเร่งรีบ แต่เพิ่มคุณค่าอาหารด้วยอะโวคาโดอีกสักหน่อย

ส่วนประกอบในการทำสลัดอะโวคาโดกุ้ง

1. ผักสลัดที่คุณชอบ 
2. น้ำสลัด 
3. อะโวคาโดหั่นชิ้น
4. กุ้งลวก 2-3 ตัว
5. ขนมปังกรอบ

วิธีทำสลัดอะโวคาโดกุ้ง

1. ผ่าอะโวคาโด หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
2. นำผักสลัดใส่ลงไปกับอะโวคาโด คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัด วางกุ้งลวกและโรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ เป็นอันเสร็จ

*หากใครที่ไม่อยากใช้กุ้งลวก ก็สามารถเปลี่ยนเป็นแซลมอน อกไก่ หรือปลาทูน่าก็ได้ตามความชอบได้เลยค่ะ

น้ำสลัดอะโวคาโด

บางครั้งต้องมานั่งหั่นอะโวคาโดกินทุกมื้อก็อาจจะน่าเบื่อ แนะนำเอาอะโวคาโดมาทำน้ำสลัดซะเลยเวิร์คไปอีกแบบ เพราะนอกจากจะเอาไว้ราดผักสลัดแล้ว ยังสามารถเก็บไว้เป็นดิปจิ้มกับเนื้อสัตว์กับของกินเล่นอื่น ๆ ได้ อีกด้วย

ส่วนประกอบในการทำน้ำสลัดอะโวคาโด

1. เนื้ออะโวคาโด 1 ลูก
2. กระเทียมปอกเปลือก 1 กลีบ
3. น้ำมะนาว ½  ช้อนโต๊ะ
4. Bertolli Extra virgin olive oil 3 ช้อนโต๊ะ 
5. เกลือ
6. พริกไทยดำป่น
7. น้ำเปล่า (ประมาณ ¼ ถ้วยตวง ถึง ½  ถ้วยตวง)

วิธีทำน้ำสลัดอะโวคาโด

1. ปั่นเนื้ออะโวคาโด กระเทียม น้ำมะนาว  Bertolli Extra virgin olive oil เกลือ และพริกไทยป่น ให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด 
2. ค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วปั่นให้เข้ากัน (ปริมาณน้ำเปล่าตามชอบ แล้วแต่ว่าชอบให้น้ำสลัดข้นขนาดไหน) 
3. เทใส่ภาชนะสุญญากาศแช่เย็นไว้

สเปรดอะโวคาโดโฮมเมด

นอกจากน้ำสลัดแล้วที่ขาดไปไม่ได้คือ สเปรดสำหรับทาขนมปังปิ้ง กินคู่กับเครื่องดื่มยามเช้าอร่อยสุด ๆ

ส่วนประกอบในการทำสเปรดอะโวคาโดโฮมเมด

1. ขนมปังแซนด์วิช 4 แผ่น
2. อิมพีเรียล แพลนท์ สเตอรอล สเปรด 100 กรัม 
3. เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก 
4. เกลือ 
5. พริกไทย 
6. แซลมอนรมควัน หรือเบคอนกรอบ

วิธีทำสเปรดอะโวคาโดโฮมเมด

1. ปิ้งขนมปังให้กรอบ เตรียมไว้
2. ทำสเปรด บดเนื้ออะโวคาโดกับอิมพีเรียล แพลนท์ สเตอรอล
3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย
4. นำสเปรดทาลงบนขนมปัง วางหน้าด้วยแซลมอนรมควัน หรือเบคอนกรอบ 
5. พร้อมเสิร์ฟ

อะโวคาโดปั่นนมสด

เมนูอะโวคาโด นอกจากจะทำอาหารแล้ว การทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เป็นอีกตัวช่วยที่ทำให้เมนูอะโวคาโดน่ากินมากขึ้น ด้วยการนำอะโวคาโดปั่นนมสด หรือการทำสมูทตี้

ส่วนประกอบในการทำอะโวคาโดปั่นนมสด

1. เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก
2. Dutchie yogurt 0% รสธรรมชาติ 1 ถ้วย
3. นมสด ⅓ ถ้วย
4. น้ำเชื่อม 1+½  ช้อนโต๊ะ
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
6. เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอะโวคาโดปั่นนมสด

1. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น 
2. ใส่เนื้ออะโวคาโด นมข้นหวาน นมสด และน้ำเชื่อม 
3. ใส่เกลือเล็กน้อย ปั่นจนเนื้อส่วนผสมเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

อะโวคาโดปั่นกีวี่

เพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นให้อะโวคาโดปั่นด้วยกีวี่ เพราะนอกจากจะได้รับวิตามินและคุณประโยชน์จากอะโวคาโดแล้ว กีวี่ยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย

ส่วนประกอบในการทำอะโวคาโดปั่นกีวี่

1. เนื้ออะโวคาโด ½ ลูก
2. กีวี 2 ลูก
3. มะนาว ½ ลูก
4. น้ำผึ้ง 
5. น้ำแข็ง 1 ถ้วย
6. เกลือเล็กน้อย

วิธีทำอะโวคาโดปั่นกีวี่

1. ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น 
2. ใส่เนื้ออะโวคาโด กีวี่ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง 
3. ใส่เกลือเล็กน้อย ปั่นจนเนื้อส่วนผสมเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

*หากอยากทำเป็นสมูทตี้ เพียงเพิ่มโยเกิร์ต น้ำเชื่อม และเกลือป่นเล็กน้อย

แพนเค้กอะโวคาโด

นอกจากอะโวคาโดจะนำมาทำอาหารและเครื่องดื่มแล้ว สำหรับคนที่ชอบทำขนม เรายังมีเมนูอะโวคาโดประเภทขนมอีกด้วย นั่นก็คือ แพนเค้กอะโวคาโด โดยในการทำแป้งแพนเค้กเรามีตัวช่วยที่ทำให้คุณไม่เสียเวลาในการผสมแป้งเองอีกด้วย

ส่วนประกอบในการทำแพนเค้กอะโวคาโด

1. Imperial butter pancake shake กลิ่นบัตเตอร์
2. เนื้ออะโวคาโด 1 ลูก
3. เนย
4. น้ำเปล่า 170 มิลลิลิตร
5. น้ำผึ้ง 
6. เมเปิ้ลไซรัป

วิธีทำแพนเค้กอะโวคาโด

1. เทน้ำเปล่าลงใน Imperial pancake shake แล้วเขย่า
2. นำเนื้ออะโวคาโดปั่น กับแป้งแพนเค้กที่เตรียมไว้
3. ตักเนยลงกระทะ ตั้งไฟปานกลาง 
4. เทแป้งลงทอดจนสุกทั้งสองด้าน
5. เรียงแป้งลงจาน พร้อมเสิร์ฟ 
6. อยากเพิ่มความหวานอีกนิด ด้วยน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัป

สรุปอะโวคาโด กินตอนไหนดีที่สุด

อะโวคาโด เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูง ทำให้อิ่มนาน จึงแนะนำให้กินเมนูอะโวคาโดในตอนเช้า เพราะจะได้รับทั้งวิตามิน แร่ธาตุ พลังงานและไขมันดีตั้งแต่มื้อแรกของวันนั่นเองค่ะ 

อย่าลืมนำเมนูอะโวคาโดที่เราได้แนะนำไปในวันนี้ ลองหัดทำที่บ้านในวันหยุดสุดสัปดาห์ และลองหัดกินอะโวคาโดกันนะคะ จุดเริ่มต้นการกินอะโวคาโดด้วยเมนูอะโวคาโดแสนง่าย อาจช่วยให้คุณกินอะโวคาโดอร่อยขึ้น และอาจทำให้อะโวคาโดเป็นของที่ต้องติดตู้เย็นคุณอย่างแน่นอนค่ะ